As pragas comumente encontradas nos alimentos armazenados, também conhecidas como pragas de grãos, abrangem um grande número de insetos. Eles podem infestar uma grande variedade de produtos armazenados em particular alimentos como grãos, cereais, frutas secas, nozes, sementes e até mesmo tabaco.
As pragas de grãos são um perigo para a saúde tanto em casas particulares como em empresas, principalmente para a indústria alimentícia, bares, restaurantes, supermercados e comércio de alimentos, fábricas, armazéns e silos. Eles também podem causar enormes prejuízos financeiros por danos e contaminação de produtos alimentares.
Qualquer contaminação irá fazer com que os seus alimentos fiquem impróprios para o consumo humano.
Identificar e remover a fonte da infestação de pragas de grão é uma parte essencial para eliminar eficazmente essas pragas.
Como identificar pragas em alimentos
Sinais mais comuns da presença de pragas de grãos:
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- Danos em produtos armazenados, insetos vivos ou mortos, larvas, pupas ou teias e casulos de traças em compartimentos de armazenamento de alimentos.
- Buracos, larvas ou teias do lado de fora de pacotes ou sacos.
- Larvas, pupas ou teias em fendas e fissuras em redor de prateleiras ou em máquinas.
- Larvas, pupas ou teias em alimentos derramados.
- Larvas, pupas ou teias sobre vigas e parapeitos de janelas.
Onde encontrar pragas de grãos
Se suspeita de uma infestação de pragas de grãos, é importante saber onde eles podem estar escondidos. Eles podem viver em produtos secos, tais como:
- Cereais armazenados
- Frutos secos
- Produtos derivados de cereais moídos e transformados
- Doces
- Queijo
- Carnes secas
- Gengibre seco
- Peixe seco
